தமிழகத்தில் வசிக்கும் இல்லத்தரசிகளுக்கும், பொதுமக்களுக்கும் வணக்கம். காய்கறிகள் நமது அன்றாட உணவின் முக்கிய அங்கம். இந்நிலையில், இன்று (ஜூலை 24) சந்தைகளில் காய்கறிகளின் விலை நிலவரம் எப்படி இருக்கிறது என்பதை அறிந்துகொள்வது அவசியம். குறிப்பாக தக்காளி மற்றும் வெங்காயத்தின் விலை குறைந்திருப்பது சற்றே ஆறுதல் அளிக்கும் செய்தியாகும். இன்றைய முழுமையான விலை நிலவரத்தை இங்கே காணலாம்.
சென்னை கோயம்பேடு சந்தை நிலவரப்படி, கடந்த வாரம் வரை உச்சத்தில் இருந்த தக்காளி விலை இன்று கணிசமாகக் குறைந்துள்ளது. ஒரு கிலோ தக்காளி ரூ.45 முதல் ரூ.50 வரை விற்பனை செய்யப்படுகிறது. இது பொதுமக்களுக்கு பெரும் நிம்மதியை அளித்துள்ளது. அதேபோல, பெரிய வெங்காயம் கிலோ ரூ.20 முதல் ரூ.25 வரையிலும், சின்ன வெங்காயம் ரூ.35 முதல் ரூ.40 வரையிலும் நிலையான விலையில் விற்கப்படுகிறது.
மற்ற காய்கறிகளைப் பொறுத்தவரை, உருளைக்கிழங்கு கிலோ ரூ.30-க்கும், கேரட் ரூ.55-க்கும், பீன்ஸ் ரூ.60-க்கும் விற்பனை செய்யப்படுகிறது. கத்தரிக்காய் கிலோ ரூ.40 என்ற அளவிலும், வெண்டைக்காய் ரூ.35 என்ற அளவிலும் உள்ளது. காய்கறிகளின் வரத்து சீராக இருப்பதால் பெரும்பாலானவற்றின் விலை கட்டுக்குள் இருப்பதாக வியாபாரிகள் தெரிவிக்கின்றனர். இது இல்லத்தரசிகளின் மாதாந்திர பட்ஜெட்டிற்கு உதவும்.
மொத்தத்தில், இன்றைய காய்கறி சந்தை நிலவரம் நுகர்வோருக்கு சாதகமாகவே அமைந்துள்ளது. தக்காளியின் விலை வீழ்ச்சி சமையலறை செலவுகளைக் குறைக்க உதவும் ஒரு முக்கிய காரணியாகும். வரும் நாட்களில் காய்கறிகளின் விலை மேலும் குறைய வாய்ப்புள்ளதாக எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இது அனைத்து தரப்பு மக்களுக்கும் மகிழ்ச்சியளிக்கும் செய்தியாகும். திட்டமிட்டு காய்கறிகளை வாங்குவது செலவை மிச்சப்படுத்த உதவும்.
